麺や勝治＠馬車道 : ラーメン食べ歩紀行

味噌ラーメン（850円）

味玉（クーポン）

　約３年半ぶりの勝治＠馬車道。
　前回は、オープン直後くらいだったと思います。
　美味しかったのですが、その後渡しが転勤になってしまったので、すっかりご無沙汰になってしまいました。

　この間に、随分とメニューが増えておりました。
　相変わらずの近江牛推しですが、良い感じの個性になっているようです。

　「冬野菜の」と入っていたので季節限定かな？と思って選んでみたのですが、何が冬野菜なのか、いまいちわからず。
　通しでやっているメニューなのかも。

　「がんこ」縁ということで、元々しょっぱめにベクトルが向いていましたが、これも味噌ダレが濃いめ。前回食べた塩よりもしょっぱく感じちゃいました。

　スープの出汁は、牛の風味が結構出てるなあ。チャーシューは近江牛なのですが、ここは全体的に牛のラーメンという印象が強いです。

　次回は晩酌か、まぜそばあたりをいただいてみたいです。ごちそうさま。