拉麺弁ten＠馬車道 : ラーメン食べ歩紀行

醤油らーめん（750円）

味玉（クーポン）

　ちょうど１年前くらいにオープンの弁ten＠馬車道。

　私が関内を不在にしている間に、この辺りのラーメン事情も随分と変わったようですね。
　前は、こんなに選べるほどラーメン店はありませんでしたが、わずか数年でお店の数は倍以上になりました。

　こちらは、相生町の「漢の鉄板」がプロデュースしたお店。
　なんでも、ここの店長さんは、支那そばや出身なんだそうです。

　支那そばやを彷彿とさせるビジュアル。
　器が細身の深い丼なので、どんなものかと思ったのですが、それなりの量が入ってます。

　味はやや動物的でしっかりしてますね。支那そばやの繊細なラーメンを想像して食べると、ちょっと考えてしまうかもしれません。
　まあ、立地的に繊細な味よりも、こちらの方がウケるとは思いますが。
　煮豚もしっかりめ。腹持ちは良さそうです。

　全体的にはもう少しシャープにまとめた方がいいんじゃないかな、という印象ではあります。路地裏さんが、もう一押しという意味はわかります。ごちそうさま。