味噌赤丸

味噌赤丸（860円）

【冬季限定メニュー】

　さて、ここのところ一風堂にはよくお世話になっているところですが、今回は今週から限定メニューが始まったということで、行ってみました。

　ここのところ、ポルタ店、列ができてないんですよね。まあ、私にとってはすぐに入れていいんですが(笑)
　今週から始まった、一風堂の冬季限定メニュー、味噌赤丸。

　いつもの一風堂のラーメンをベースに、赤味噌のタレを合わせたもの。
　甘くて濃厚。アクセント程度にピリッとする感じが面白いです。

　平打ち麺がこのスープをたっぷり持ち上げます。これもまた、いつもの一風堂と違う印象で、いいです。

　そのままでも美味しいけれど、私は辛いのが好きなので、辛子高菜ともやしナムルを大量投下(笑)
　それでも味を保っていられる味噌って凄いな、と。ごちそうさま。


280杯目／2016年

【お店詳細（食べログ）】


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