汁なし担々麺

四川餃子

　汁なし担々麺は、最初は味がしなくて、こんなもんか？と思っていましたが、混ぜて混ぜてを繰り返していたら、だんだん味がしてきました。
　肉味噌の部分にだけ味が付いていたのか、底の方に溜まっていたのか。
　ちょっと混ぜただけでは、麺とラー油の味だけしかしませんでした。



　餃子はニンニクたっぷり。
　翌日、人と会う約束があったら、アウトです(笑)

　しかし、本格的な四川料理。ごちそうさま。


245杯目／2016年

【お店詳細（食べログ）】

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