黒山味噌

黒山味噌ラーメン（875円）


　そごう横浜店で開催中の、秋の北海道物産展と観光展。
　ラーメン連食の２杯目は、こちら。
　札幌市からの出店で、今回が初めて。

　比較的新しいお店なんだそうですが、随分と人気のお店のようです。
　ラードの浮いたニューウェーブ系の札幌ラーメン。

　生姜が薫る香ばしく、パンチ力のあるスープ。一口目からガツンときます。
　これはね、ニューウェーブとしては王道の味ですが、バランスよく、スルスルと入ってきます。

　そして、そのスープには、森住製麺の麺がよく合います。

　帆立の炊き込み御飯おむすびが無料で付いてきました。これもいいですね。ごちそうさま。


212杯目／2016年

【お店詳細（食べログ）】


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