醤油らーめん

醤油らーめん(750円)

【平成28年5月10日新規オープン】

 藤沢と茅ヶ崎の市境、ライフタウン近くの遠藤のお店。
 藤澤家(まつり家跡)の真裏というとわかりやすいかな。

 近くにある『夢中』の出身。先日ナリキヨさんと呑んだときに、「最近だと縁は旨かった。是非行くべき!」と力説されたので、早速行ってみた次第です。

 車でしか来られない立地ですが、駐車場はいっぱいあるので大丈夫。
 道を挟んだところの無舗装の駐車場です。看板は立ってるので車室で迷うことはないかな。

 入ってみると、カウンターのみ。奥に待ち用のスペースがありますが、将来的にはテーブル席か何かにする予定なのかな。
 とりあえず、スタンダードっぽいところで。

 最初、スープだけ飲んだら魚介の風味でエッジの利いたテイストでしたが、いざ麺を食べてみるとほのかに甘みを感じるマイルドさ。
 スープの中に色んな旨味を感じます。

 これは旨い!

 前は生姜の風味が強めに出ていたみたいですが、今回はそれほどは感じなかったなあ。

 チャーシューはほろほろでこのスープにはちょうど良いかな。太いメンマもコリコリしていい。

 湘南地区でまた旨い店が登場しましたね。ごちそうさまでした。


153杯目/2016年

【お店詳細(食べログ)】


関連ランキング:ラーメン | 香川駅寒川駅六会日大前駅


ブログパーツ