手打ちラーメン（500円）

餃子（100円）

　初めてだし、サンマーメンと思ったけれど、手打ちというのに惹かれてこちら。

　通常の麺とは明らかに違い、平打ちの縮れ麺。
　柔茹でなのにコシがしっかりしてるのは、流石。

　メンマは甘くにてあるし、場所的に色々と考えてしまうなあ。
　チャーシューは香ばしく、これまた旨い。



　餃子は、餡がかなり細かくなっており、餡の食感はほぼないです。ミキサーにかけたような感じ。
　私はこういうのも好きですが、シャキシャキした食感が好きという人にはウケは悪いかもしれないですね。

　ビールが呑みたかったなあ。ごちそうさま。



131杯目／2016年

【お店詳細（食べログ）】

関連ランキング：定食・食堂 | 開成駅