からし入りらーめん

からし入りらーめん(780円)


 またまた残業の日々になってしまった私。
 以前ならば営業時間の関係で、縁遠くなってしまっていたこちら。
 今はだいぶ営業時間が長くなったおかげで、こんな時間でも間に合うようになりました。
 本当は醤油味でからし入りをやってみたいと思ったのですが、醤油にはからしは入れられないと断られてしまいました。合わないのかな。
 だったら、久々に普通のからし入りにしてみようかな、と。

 久々に食べたからし入りは、ピリッと辛く、スープの味を損なわない程度で実に美味しい。
 
 スープがどんどん濃厚になっている現状では標準よりやや濃いくらいの濃さだし、昔ほど突飛でもないけれど、安定の美味しさ。

 今度は、焼おにぎりを入れるという上級技が気になる。ごちそうさま。

102杯目/2016年

【お店詳細(食べログ)】
らーめん まる玉 辻堂店

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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