田ぶしらーめん

田ぶしらーめん(730円)


 田ぶしと言えば、多店舗展開しているラーメン店の中ではレベルが高く評判がいいお店です。
 が、どういうわけか、湘南台という神奈川県でもやや注目度の低いところに、支店があるのです。

 駅からは10分かからないくらいではありますが、駅前とは言い難い。ということで、駐車場完備です。
 こういう立地ですが、半分くらい席が埋まっているのは流石。
 田ぶしは、横浜店などで食べたことはありますが、久し振りなので、ノーマルな田ぶしらーめんで。

 麺は自家製で大盛り無料なため、勿論大盛りでお願いしました。

 見た目には結構濃そうな感じですが、意外とタレ感は弱め。
 個人的にはもう少しキリリとしていた方が好きです。
 節感はバッチリで、この系統が好きだといいと思います。

 穂先メンマやチャーシューの味付けはスープとよく合っていて、まとまりがいいです。
 次はつけ麺かなあ。ごちそうさま。


49杯目/2016年

【お店詳細(食べログ)】
麺処 田ぶし 湘南台店

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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