ラーメンヤマト善部店＠南万騎が原 : ラーメン食べ歩紀行

ラーメン＋半チャーハンセット（900円）

　南万騎が原駅から徒歩圏にあるラーメン店というと、ここが人気だそう。
　とは言え、客層は駅からの徒歩客ではなく、車でのお客さんが多いですね。

　ヤマトと言えば、ラーメンショップ大和が思い出されますが、ここは特には関係はないみたい。

　扉を開けると、威勢のいいお兄さんが二人。
　カウンター席のみ。場所はそんなに良いとは言えないのに、結構埋まっていました。

　ラーメンは食べようと思っていたのですが、「日本一のチャーハン」というあおりが気になって、ラーメン＋半チャーハンセットを。

　ラーメンは、焦がしにんにくの風味がある、豚骨ラーメン。
　炒めたもやしとラードの香ばしさが、何となく札幌ラーメンを連想させます。

　チャーハンは、醤油ベース。
　なるほど、パラパラでレベルが高い。
　ほどよい味付けと香ばしさが、日本一かどうかは兎も角、その自信を裏付けるだけの旨さです。
　しかし、何と言っても、何故に先割れスプーン？(≧∀≦)

　これは、なかなか旨い。鍋裁きが見事だったので、今度はサンマーメンを食べてみたいです。ごちそうさま。