醤油つけ麺

醤油つけ麺(980円)


 さて、二週連続の飯田商店。
 催事とはいえ、こんなハイペースの再訪はお初。

 小田急百貨店町田店への出店は明日で最後ですが、最終日は早仕舞いなので私が行けるのは今日が最後。
 ということで、また仕事を積んで出発。
 当たり前のように小田急が細かく遅延して、到着はラストオーダーオンタイム。というか、本当はアウト?
 レジ横でジンさんが笑ってた(笑)
 迷いましたが、限定麺は勿論ないので醤油つけ麺にしてみました。

 かなり久しぶりの昆布かつお水にひたひたの麺。
 この提供スタイルが独特で面白いのです。

 最初は塩で麺だけを。昆布かつお水だけでも十分な旨味だから、これだけでもイケちゃうんですよね(笑)

 そして、スープにつけて、ウマー。
 そうそう、これこれ。細かくは違うかもしれないが、この鶏の旨味がたっぷりのスープ。軽く浸してどんどん入っちゃう(笑)

 湯河原レモンを絞って味変。
 スープがややしょっぱめなので、レモンをある程度絞っても、そんなにバランスはおかしくならないかな。

 会社の同僚に宣伝しまくったら、結構みんな行ってくれたみたいで。
 これは旨いを沢山いただきました。
 是非湯河原で、催事ではない飯田商店も食べて貰いたいなあ。ごちそうさまでした。


28杯目/2016年

【お店詳細(食べログ)】
らぁ麺屋 飯田商店

昼総合点★★★★ 4.7



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