豚骨ラーメン茅ヶ崎SP2016バージョン

豚骨ラーメン茅ヶ崎SP2016バージョン(800円)


 湘南茅ヶ崎ラーメン祭3杯目は、私が選んだ福岡は長浜の名店『ナンバーワン』。
 福岡へ出張した際に、行きたかったけれど行きそびれてしまい、ずっと行きたいなと思っていたお店。
 昭和47年、長浜で屋台として創業した歴史あるお店です。
 長浜で歴史のあるラーメン店なので、もう少しあっさりしていると思いきや、想像していたよりも結構こってりの構成な長浜ラーメンで、いわゆるニューウェーブ系。
 それほど豚骨臭もなく、食べやすい一杯です。

 麺は他店に比べても量が少なく、勿論茹で加減もリクエストできなかったのは残念ですが、イベントなので仕方ありません。

 茅ヶ崎SP2016バージョンは、トロチャーシュー、煮玉子でボリュームアップしているとのこと。
 木耳のコリコリ感も良いですが、葱のシャキシャキ感も良いです。
 胡麻と紅ショウガはトッピング自由。どちらもよく合うなあ。

 流石の一杯。ごちそうさま。


14杯目/2016年

【お店詳細(食べログ)】
長浜ナンバーワン 長浜店

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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