湘南ラーメン

湘南ラーメン（800円）


　今年もやって参りました、第３回湘南茅ヶ崎ラーメン祭。
　今年は４日間の開催ということで、前回よりも規模を拡大した反面、近郊のお店の割合が高くなった気がしないでもないなあ、と。

　第三回の今回も、１杯目は長女のリクエストで、主催の湘南ラーメン会にしました。
　今回も、この祭のための特製湘南ラーメンを提供してくれました。
　主催ということもあり、かなり豪華。
　茅ヶ崎をイメージしたラーメンです。

　麺にはわかめを練り込んでおり、緑で色鮮やか。
　海藻の香りも塩とマッチして、いいですね。

　全体として、想像どおりの塩ラーメンなのですが、コクがあって旨い。
　海老がバターで炒められているので、塩バターっぽさもあるのかな。

　しらすやいかなどの海産物がふんだんに入っており、海鮮ラーメンといった様相が豪華さを更に出しています。

　地元なのでこういう地元対象のイベントでは苦戦しがちですが、食べるべき一杯です。ごちそうさまでした。


12杯目／2016年

【お店詳細（食べログ）】


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