麻辣担担つけ麺(1050円)

麻辣担担つけ麺(1,050円)

【期間限定メニュー】

 横浜駅前で担々麺を食べるなら、ここ、匠jang。
 横浜駅を使わなくなってから足が遠退いてしまっていますが、久々に入ってみました。
  毎年恒例の初夏限定メニュー。
 これの後には冷やし担々麺が出てくるんですよね。

 つけスープは、通常のスープをやや濃いめにして、酸味が強めになっているもの。
 麺は、コシがあるがつけ麺の麺としてはちょっと弱いかなあ。まあ、専門店ではないですからね。

 具が豪華で、なかなか食べ応えがありますが、チャーシューは温めて欲しいなあ。
 後は、麺の量ももうちょっと欲しい。

 とりあえず、やっぱり美味しいなと思うのでした。ごちそうさま。


91杯目/2015年

【お店詳細(食べログ)】


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