貝だしと地鶏のうま味がたっぷりつまった塩つけ麺(1,000円)

貝だしと地鶏のうま味がたっぷりつまった塩つけ麺(1000円)


 そごう横浜店で開催中の催事「横浜・神奈川グルメフェスティバル」のイートインへ飯田商店@湯河原が出店しているということで、日程的に結構無理無理な感じでしたが、頑張ってみました。
 他にも、いつもの面子が入れ替わり立ち替わり来たようです。高橋名人とはちょうどすれ違いかな。
 勿論、いただいたのは催事限定の貝だしと地鶏のうま味がたっぷりつまった塩つけ麺。

 催事でこのレベルを出してくるのは、流石としか言えません。
 スープをそのまま口に含むと、貝の風味がふんわり広がります。
 催事ということで、スープ割りに対応しておらず、それが残念でなりません。

 食べ終わる頃に将太さんが出てきてくれて、今日は暇なんだと。確かに、待ちなし。
 こんなに旨いのにね。勿体ない。
 湯河原のお店だと並ばないと食べられないけれど、ここならすぐに食べられるなんて。ごちそうさまでした。


73杯目/2015年

【お店詳細(食べログ)】
らぁ麺屋 飯田商店

昼総合点★★★★ 4.7



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