みそブラック800円

みそブラック800円


　本日和BUBUの日。お店からのメールに釣られてBUBUへ。
　いつも、茅ヶ崎のお店へ行くときは、自転車で行きます。

　閉店時間が近かったからか、珍しく並びは無し。
　それにしても、長いこと券売機が無かったので、ここに来てもまだ馴れないなあ。
　和BUBUの冬の限定メニュー。
　あれ？よく考えたら、これ、この間食べたじゃん(笑)
　まあ、美味しいからいいけど。

　ここの味噌ラーメンは、色々なバージョンを食べましたが、いずれもコクがあって旨い。このコクを出しているのは、胡麻だけじゃないよね。

　麺は太縮れ麺。ここは麺も旨いです。スープに合っているのかな。
　マー油に見えるのは、くるみの焦がし油だと思われます。

　このスープでつけ麺食べたい。ごちそうさまでした。


49杯目／2015年

【お店詳細（食べログ）】
ら〜めんBuBu

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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