にぼ達−とんこつじゃないじゃん−（800円）
湘南茅ヶ崎ラーメン祭二軒目は、地元茅ヶ崎から出店の、らーめん達。
地元勢では唯一の単独出店です。
昨年は幾つもの地元のお店が出店していましたが、なかなか苦戦していました。
こちらは昨年もコラボで出店して、今年もラーメン祭限定を出してくるなど、精力的なお店です。
ラーメン祭限定メニュー。
いつもは九州豚骨ラーメンを提供しているこちらですが、今回は全く系統の異なる煮干し醤油ラーメンで勝負してきました。
最近は、煮干しというと一般には諄いかなというほど利かせてくるお店が多いですが、これは「あっ、煮干しだね」という感じなので、一般ウケも悪くないんじゃないかな。
こういう、地方の一イベントにはこういう方が合っている気がします。
麺が結構延びきってしまっていたのが残念でしたが、チャーシューも味玉もしっかりしたもので、美味しかったです。ごちそうさま。
10杯目／2015年
【お店詳細（食べログ）】
いつもは九州豚骨ラーメンを提供しているこちらですが、今回は全く系統の異なる煮干し醤油ラーメンで勝負してきました。
最近は、煮干しというと一般には諄いかなというほど利かせてくるお店が多いですが、これは「あっ、煮干しだね」という感じなので、一般ウケも悪くないんじゃないかな。
こういう、地方の一イベントにはこういう方が合っている気がします。
麺が結構延びきってしまっていたのが残念でしたが、チャーシューも味玉もしっかりしたもので、美味しかったです。ごちそうさま。
10杯目／2015年
【お店詳細（食べログ）】
コメント