ネギ味噌らーめん（900円）

　現在の期間限定が、こちら。

　スープを啜ってみると、いわゆる、オールドタイプの味噌ラーメンです。
　ただ、勿論ただのオールドタイプではありません。
　コクがあり、重層な旨味があります。

　主役たる葱は、油で炒められて、香ばしくて歯応えシャキシャキ。
　結構な量が乗っています。

　麺は、勿論大盛り。
　やや柔めの湯で加減ですが、このマイルドなスープには、このくらいの湯で加減がマッチしている気がします。
　それにしても、食べても食べても麺が無くならない気がする。凄い量だな(笑)

　最後の方で、こちらのお店自慢のお酢を少量入れてみたら、これがなかなか合ってしまいました(笑)
　さっぱりなのにコクのある旨いスープは、後半にはちょうどいいです。

　しばらく来られないかもしれませんが、美味しかったです。ごちそうさまでした。


276杯目／2014年

【お店詳細（食べログ）】

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