酸辣湯麺(880円)
同じく辻堂駅北口にある焼き鳥店『とりじん』が出した、ラーメン専門店。
オープンしてから、既に約2年が経っており、その間に何回も食べているのですが、何故か今までブログに未登場だった模様です。
とりじんで提供していたラーメンが好評だったということで始めたお店でしたが、立地が駅から少し離れていたこともあってか、暫くはほどほどの客の入りでした。
ところが、今回行ってみたら、満席。
終電近くで行ったのに、私の後も次々とお客さんが来ました。凄い人気だ。
そんな人気もあってか、注文から提供まで約20分。
ラーメン店でこの時間のかかり方はちょっと問題かな。
期間限定メニューのこれを。
担々麺といい、ここの麺料理は四川料理寄りかもしれませんね。
価格設定が結構強気だなあと思ったのですが、出てきたものを見て納得。
なかなかに豪華な内容です。
味付けは、やや酸味が強すぎる気がしました。
四川料理店で食べると、だんだん酸味が中和されていったりしますが、これは全然そんな気配がしません。
辛味の方は、逆に大してないかなあ。
勿論、辛いんですけれども。
麺の量も結構な量。
思わず大盛りかと思っちゃいました。
気になった点は、酸っぱい他は、筍がちょっと筋張っていて美味しくなかったかなあ。
今度はまた担々麺にしよう。ごちそうさま。
226杯目/2014年
【お店詳細(食べログ)】
担々麺といい、ここの麺料理は四川料理寄りかもしれませんね。
価格設定が結構強気だなあと思ったのですが、出てきたものを見て納得。
なかなかに豪華な内容です。
味付けは、やや酸味が強すぎる気がしました。
四川料理店で食べると、だんだん酸味が中和されていったりしますが、これは全然そんな気配がしません。
辛味の方は、逆に大してないかなあ。
勿論、辛いんですけれども。
麺の量も結構な量。
思わず大盛りかと思っちゃいました。
気になった点は、酸っぱい他は、筍がちょっと筋張っていて美味しくなかったかなあ。
今度はまた担々麺にしよう。ごちそうさま。
226杯目/2014年
【お店詳細(食べログ)】