ちゃぶとんらぁ麺（730円）
ミシュラン一つ星とか、森住氏をやたらと強調する、グロービート・ジャパンの経営する豚骨ラーメンの業態。
元となった護国寺にあった『ちゃぶ屋』は、惜しまれつつも先頃閉店してしまいましたが、素晴らしいラーメンを出すお店でした。
一方こちらはやはり全く別のお店だと思って食べた方がいいかな。
接客も、オープン直後はなかなか良かった気がしますが、今はそれなりになってしまいました。
こちらのスタンダードメニューがこちら。
豚骨スープは、やや甘めの味付けで、奥行きは余りないものの、万人受けするテイストに仕上がっています。
ちょっと、魚介系が入っている感じなんです。
この味、何処かでも食べたことがあるんだよなあ。
麺は細麺でやや少な目。
こちらは、レギュラーメニューの一部について、替え玉が一回無料になっています。
価格設定の割に、具がチャーシューとメンマくらいなのがちょっと寂しい気がしますが、さっと食べるにはいいかなあ。ごちそうさま。
208杯目／2014年
【お店詳細（食べログ）】
豚骨スープは、やや甘めの味付けで、奥行きは余りないものの、万人受けするテイストに仕上がっています。
ちょっと、魚介系が入っている感じなんです。
この味、何処かでも食べたことがあるんだよなあ。
麺は細麺でやや少な目。
こちらは、レギュラーメニューの一部について、替え玉が一回無料になっています。
価格設定の割に、具がチャーシューとメンマくらいなのがちょっと寂しい気がしますが、さっと食べるにはいいかなあ。ごちそうさま。
208杯目／2014年
【お店詳細（食べログ）】
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