まぜそば[大盛り](780円)

まぜそば[大盛り](780円)

【平成26年リニューアルオープン】

 学生時代に大変お世話になった、こちら。
 最近、リニューアルしたとの情報が入りましたので、早速行ってみました。

 以前は、安い、早いのうえに、この価格帯ではなかなか見かけないレベルのラーメンを提供していたこちら。
 正直なところ、リニューアルしてからは余りいい噂を聞きませんでした。

 リニューアルして物理的には看板が掛け代わりましたが、それ以外はそのまま。
 メニューは、完全に一新されました。
 リニューアル前は豚骨醤油を推してくる構成でしたが、今はまぜそばとつけ麺を推してくる構成に大幅に路線変更。
 ただ、豚骨ベースなのは変わらないようです。
 見た目はまぜそばというよりも、お好み焼き(笑)
 具が豊富なのは見事です。

 テイストは、ジャンクでもなく、丁寧でもなく。
 スープが丼の半分近くまで入っており、まぜそば用にしたのではなく、ただ単にスープを減らしただけなんじゃないかという気もします。

 最後、肉味噌がだいぶ残りました。
 ここにライスを突っ込んだら美味しいだろうなと思いましたが、今回はお腹いっぱいなので、断念。

 味は兎も角、コンセプトがぼやけてしまった感があり、今後どう進んでいくのかに注目です。ごちそうさま。

外観(宝堂)

193杯目/2014年

【お店詳細(食べログ)】
宝堂

夜総合点★★★☆☆ 3.4



関連ランキング:ラーメン | 平塚駅


ブログパーツ