担々冷麺（1,026円）
【夏季限定メニュー】
日本式の汁あり担々麺を開発した、陳健民氏創業のお店。
現在は、これまた有名人陳健一氏が２代目を継いでいます。こちらはその横浜店。
相鉄ジョイナスの地下２階レストラン街にあり、ちょっとした高級中華料理店の構えをしていますが、一人客や担々麺一杯だけで帰って行くお客さんも多く、本格的な四川料理を手軽にいただけるお店としても重宝します。
夏季限定メニュー。そろそろ冷やしの季節ですね。今年の冷やしメニュー初めかな。
見た目真っ白。そして鮮やか。
イメージとして、「甘いのかな」と思ったのですが、食べてみるとむしろちょっとしょっぱいくらい。冷たいと味を感じにくいから、濃いめにしてるのかな。
胡麻！という感じで担々麺の神髄である胡麻の風味たっぷり。
ラー油の香りと辛味でアクセントも効いています。
麺は冷やし中華の麺かな。コシがあっていいですね。
ワンポイントのミニトマトが甘くて美味しかったです。
この夏の冷やしは３種類だそうなので、また来ます。ごちそうさまでした。
137杯目／2014年
【お店詳細（食べログ）】
見た目真っ白。そして鮮やか。
イメージとして、「甘いのかな」と思ったのですが、食べてみるとむしろちょっとしょっぱいくらい。冷たいと味を感じにくいから、濃いめにしてるのかな。
胡麻！という感じで担々麺の神髄である胡麻の風味たっぷり。
ラー油の香りと辛味でアクセントも効いています。
麺は冷やし中華の麺かな。コシがあっていいですね。
ワンポイントのミニトマトが甘くて美味しかったです。
この夏の冷やしは３種類だそうなので、また来ます。ごちそうさまでした。
137杯目／2014年
【お店詳細（食べログ）】
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