坦々麺(820円)
味玉(70円)
万年青や龍の髭で修行した店主さんのお店だそう。
それを聞いただけで、もう丁寧な仕事をしてそうな期待がこみ上げてきます。
お店は湘南台の駅から少し歩いたところの半地下にあるので、知らなければ来ないような立地。
それなのに、次から次へと絶え間なく来るお客さん。人気店なんですね。
担々麺だろ、とかツッコみたくなる名前。
ここのオススメは塩ラーメンなのかなと思うのですが、立て看板が悉くこれだったので、担々麺をチョイス。
辛さが選べるということで、通常メニューの中で一番辛い3辛にチャレンジ。
これ…辛い!本物だわ!
蒙古タンメンよりも辛い!甘くみてた(笑)
いや本当、胡麻の甘みがあるのに、ここまで辛いのは本物。
しかし、失敗だったなあ。
いやあ、辛さは期待以上だったので、むしろ良かったかな。
でも、その辛さのせいで、味がわからん(ノД`)
胡麻の風味はわかるんです。ただ、それ以外は細かくは判別できない。
美味しいと感じたので、美味しかったはずなんですが。残念。
それでも、替え玉しちゃった(笑)
通常の麺は太縮れ麺なのですが、替え玉は、細麺のみ。
これがねえ、スープの減った丼に入れると、汁なしっぽくなりました。
胡麻がダイレクトに来て、ウマー!
これはね、オススメです。
次は、塩だなあ。ごちそうさまでした。
127杯目/2014年
【お店詳細(食べログ)】
ここのオススメは塩ラーメンなのかなと思うのですが、立て看板が悉くこれだったので、担々麺をチョイス。
辛さが選べるということで、通常メニューの中で一番辛い3辛にチャレンジ。
これ…辛い!本物だわ!
蒙古タンメンよりも辛い!甘くみてた(笑)
いや本当、胡麻の甘みがあるのに、ここまで辛いのは本物。
しかし、失敗だったなあ。
いやあ、辛さは期待以上だったので、むしろ良かったかな。
でも、その辛さのせいで、味がわからん(ノД`)
胡麻の風味はわかるんです。ただ、それ以外は細かくは判別できない。
美味しいと感じたので、美味しかったはずなんですが。残念。
替え玉(100円)
それでも、替え玉しちゃった(笑)
通常の麺は太縮れ麺なのですが、替え玉は、細麺のみ。
これがねえ、スープの減った丼に入れると、汁なしっぽくなりました。
胡麻がダイレクトに来て、ウマー!
これはね、オススメです。
次は、塩だなあ。ごちそうさまでした。
127杯目/2014年
【お店詳細(食べログ)】
食べログの修行した店のリンクが間違えています
正しくはこちら↓
http://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140702/14000792/