ShiNaChiKu亭＠反町 : ラーメン食べ歩紀行

醤油ラーメン（750円）

　平日の夜は営業していないため、どうやら一年半ぶりになってしまったよう。
　支那そばや出身の洗練されたラーメンを出すお店です。

　店主夫婦の不穏な雰囲気で有名なこちらですが、今日はそんなことはありませんでした(笑)

　どうやらもう随分とオーソドックスな醤油ラーメンを食べていなかったようなので、今日はこちらにしてみました。

　ご無沙汰なので、以前の味を正確に覚えていないのですが、だいぶマイルドになった印象です。
　醤油ダレがガツンと来ることもなく、平和に過ぎていくスープ。
　ただ、スープの旨さは流石かな、と。

　麺も、こんなにコシのある麺でしたっけ？
　モチモチっとしてコシのある麺。
　支那そばやっぽくない麺、旨いです。

　次に来るときは、担々麺を食べてやる！ごちそうさまでした。