まぜそば（850円）
由比ヶ浜にある人気ラーメン店『HANABI』の２号店。
こちらは本店とはラインナップを異にし、つけ麺メインで提供しています。
実は何度も食べに行っているのですが、タイミングが合わなくて、今のところアップしていない状況です。
お店は駅からそれほど離れていないのですが、入り組んだ商店街の奥にあるためわかりづらく、あらかじめのチェックが必須です。
内外装が木目調で、こだわりを感じます。
ただ、どうにも通気性が良すぎるため、隙間風が凄いようで、寒いです(^_^;
そのため、希望者にはブランケットが用意されています。
つけ麺は前回食べたので、今回は前回気になったまぜそばで。
麺は大盛り（＋80g）まで無料なので、勿論それで。
お好みでおろしニンニクも無料トッピング。勿論、お願いしました（笑）
魚介系が強めの醤油ダレが底にたまっているので、思いっきり混ぜて、いただきます。
んー。お洒落系まぜそばですね。
個人的にはもっとジャンク系のまぜそばが好きですが、麺の旨さとタレの旨さがダイレクトに来るという意味では、これはいいです。
ただ、麺が主張するタイプのため、麺とタレがバラバラになっちゃってる気がしてしまいます。
何か一工夫が欲しい気がします。
そして、チャーシューが絶品。外は炙ってカリカリ。味が染み込んで旨い。
まぜそば、旨くて好きなんだけど、やっぱりちょっと高い気がします。
スープがないのにラーメンより高いというのがどうにも納得いかないことがあります。ごちそうさま。
106杯目／2014年
【お店詳細（食べログ）】
麺は大盛り（＋80g）まで無料なので、勿論それで。
お好みでおろしニンニクも無料トッピング。勿論、お願いしました（笑）
魚介系が強めの醤油ダレが底にたまっているので、思いっきり混ぜて、いただきます。
んー。お洒落系まぜそばですね。
個人的にはもっとジャンク系のまぜそばが好きですが、麺の旨さとタレの旨さがダイレクトに来るという意味では、これはいいです。
ただ、麺が主張するタイプのため、麺とタレがバラバラになっちゃってる気がしてしまいます。
何か一工夫が欲しい気がします。
そして、チャーシューが絶品。外は炙ってカリカリ。味が染み込んで旨い。
まぜそば、旨くて好きなんだけど、やっぱりちょっと高い気がします。
スープがないのにラーメンより高いというのがどうにも納得いかないことがあります。ごちそうさま。
106杯目／2014年
【お店詳細（食べログ）】
コメント