尚家＠戸塚 : ラーメン食べ歩紀行

とんこつラーメン（650円）

　かつては家系ラーメンのお店として営業していたそうですが、何度か移転をする間に中華料理店へと業態変更したそうです。
　トツカーナの１階の最も奥の方で営業しています。

　実に長細い、これぞウナギの寝床と言うべき形。
　故に全席カウンターのみ。

　店員さんは、店主さんとホールのお兄さんの２人。

　元家系と言うことで、これを選んでみましたが。
　最早、全然家系ではないですね。

　マイルドな東京豚骨で、余り豚骨豚骨していません。
　麺は、結構太麺。ワシワシ食べる感じになります。

　呑んだ後の〆にいい感じかなあ。
　実際、お客さんの多くがそんな感じでした。
　サンマーメン、食べてみたいな。ごちそうさま。