ラーメン大（680円）
味玉（100円）
1992年創業。激戦区池袋に本店を持つ、東京豚骨ラーメンの有名店。
池袋では、何度か見かけたことがあり、人気店だということは知ってはいたのですが、食べたのは今回が初めて。
川崎モアーズの飲食店街に入っています。
こういうところにあるのって、結構珍しいですよね。
L字カウンター席とテーブル席が半々くらい。
こういうところだと、やっぱり席はこういう構成になりますよね。
とりあえず、オーソドックスなメニューで。折角だから、味玉トッピング。
豚骨をベースに、鶏や野菜などで炊き出したスープは、豚骨というイメージからは逆のさっぱりしたテイスト。
それでいて、コクはしっかりあるのが、激戦区池袋でも人気店である所以でしょうか。
一口食べてみたところ魚介の風味が結構ダイレクトにくるな、豚骨魚介系のスープか？と思ったのですが、その正体は、麺だそうです。
太縮れ麺に魚介だしを練り込んで作ってあるんだとか。なるほど、そんなアイディアがあったとは。
豚骨と魚介の相性はご存知のとおり。旨いです。
そうそう、この麺、大盛り無料です。
貧乏性の私は、思わず大盛りをお願いしちゃったのですが、これがそれなりの量で。
まあ、美味しいから食べちゃいましたが(笑)
流石、有名店。ごちそうさまでした。
103杯目／2014年
【お店詳細（食べログ）】
豚骨をベースに、鶏や野菜などで炊き出したスープは、豚骨というイメージからは逆のさっぱりしたテイスト。
それでいて、コクはしっかりあるのが、激戦区池袋でも人気店である所以でしょうか。
一口食べてみたところ魚介の風味が結構ダイレクトにくるな、豚骨魚介系のスープか？と思ったのですが、その正体は、麺だそうです。
太縮れ麺に魚介だしを練り込んで作ってあるんだとか。なるほど、そんなアイディアがあったとは。
豚骨と魚介の相性はご存知のとおり。旨いです。
そうそう、この麺、大盛り無料です。
貧乏性の私は、思わず大盛りをお願いしちゃったのですが、これがそれなりの量で。
まあ、美味しいから食べちゃいましたが(笑)
流石、有名店。ごちそうさまでした。
103杯目／2014年
【お店詳細（食べログ）】
コメント