塩ラーメン

塩ラーメン(550円)


 またまた来ました。辻堂のオアシス樹。

 来るときは、いつも終電かその一本前なので、お店も閉店直前。
 それで最近気が付いたことなのですが、終電が遅れると、ここの閉店時間も連動して遅くなるようです。
 本当に、終電のお供。

 今日は、金曜日ということもあり、終電の時間帯でも満席。流石の人気。
 色々と食べましたが、ここの塩はまだ食べたことがなく、遂に塩に手を出すことにしました。

 味はというと、旨い。
 実にシンプルな「そうそう、これが塩」というような、オーソドックスな塩味。
 ダシに色々な魚介を使っていそうな味ですが、これは塩ダレに手を加えてるのかな。

 背脂も浮いて、物足りなさは一切なしの、それでいて優しい味。
 いいわあ。また来ます。ごちそうさまでした。


282杯目/2013年

【お店詳細(食べログ)】


夜総合点★★★☆☆ 3.4



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