みそラーメン（801円）
現在、そごう横浜店にて開催中の「秋の北海道物産と観光展」にて初出店であるこちら。
札幌で1958年創業の老舗ラーメン店『三代目 月見軒』さんです。
ちょっと調べてみたところ、何でも東京に支店があるそうですね。わざわざ食べなくても良かったかな(^_^;
まあでも、フードコートでの出店ということなので、業態としてはちょっと違うかもしれませんね。
こちらの本店、つい最近お家騒動があったそうですね。まあ、そんなことはそれ以前のラーメンを食べたことのない私には関係のないことですが。
味噌がウリということで、これを。
味噌ダレは、赤と白の合わせ味噌。それに野菜やら果物やらを混ぜて、独自の味を作り上げたそうです。
味わいとしては、オールドタイプ。こってりさは余りなく、味噌ダレで勝負している感じ。ダシはそれほど強く主張してきません。
麺は、やや固め。パツパツと反発してくるコシの強いものです。
何でも、森住製麺なんだそう。
ラーメンの中央に鎮座在しているゆで玉子は月見軒のポイントだそう。
たぶん、札幌では地元に根ざした感じのラーメン店なんだろうなと思わせる、懐かしい感じの一杯でした。ごちそうさま。
250杯目／2013年
【お店詳細（食べログ）】
味噌ダレは、赤と白の合わせ味噌。それに野菜やら果物やらを混ぜて、独自の味を作り上げたそうです。
味わいとしては、オールドタイプ。こってりさは余りなく、味噌ダレで勝負している感じ。ダシはそれほど強く主張してきません。
麺は、やや固め。パツパツと反発してくるコシの強いものです。
何でも、森住製麺なんだそう。
ラーメンの中央に鎮座在しているゆで玉子は月見軒のポイントだそう。
たぶん、札幌では地元に根ざした感じのラーメン店なんだろうなと思わせる、懐かしい感じの一杯でした。ごちそうさま。
250杯目／2013年
【お店詳細（食べログ）】
