喜多方らーめん（680円）
横浜新道の戸塚PA（上り）にある、ラーメン店。というか、このPAは、このラーメン店以外は自動販売機しかありません。
しばらく前までは、この場所に「とん太」があったのですが、いつの間にか閉店。お店が変わっていました。
しかし、調べてみると、同じ会社のお店みたいですね。業態変更と言うことでしょうか。
入ってみると、一角が福島土産コーナーになっています。
現在放送中の「八重の桜」グッズなんかも置いています。
ただ、ここで敢えて買うというお客さんは少ないようです。
また、券売機が死角に設置されており、とても不親切です。
しばらく見ていた限り、誰一人気づいておらず、店員さんに言われて初めてその存在に気が付いていました。
こちらの看板メニュー。
会津屋なのに、出てくるのは喜多方ラーメンとはこれ如何に。会津ラーメンじゃないんだ。
添加物を極限まで抑え、素材の持つ旨さを引き出したというスープは、何というかもう一つ足りない気がします。
たぶん、ダシが弱いのかなあ。
麺は、米粉が入っているそうです。コシがあってツルツルで、美味しいですね。チェーン店としては、なかなかのレベルだと思います。
喜多方ラーメンと言えばチャーシューですが、なるほど味がしっかりと染みていて、柔らかいチャーシューは美味しかったです。
総合して美味しかったですが、この場で集客するにはなかなか苦労しているようです。ごちそうさま。
225杯目／2013年
【お店詳細（食べログ）】
会津屋なのに、出てくるのは喜多方ラーメンとはこれ如何に。会津ラーメンじゃないんだ。
添加物を極限まで抑え、素材の持つ旨さを引き出したというスープは、何というかもう一つ足りない気がします。
たぶん、ダシが弱いのかなあ。
麺は、米粉が入っているそうです。コシがあってツルツルで、美味しいですね。チェーン店としては、なかなかのレベルだと思います。
喜多方ラーメンと言えばチャーシューですが、なるほど味がしっかりと染みていて、柔らかいチャーシューは美味しかったです。
総合して美味しかったですが、この場で集客するにはなかなか苦労しているようです。ごちそうさま。
225杯目／2013年
【お店詳細（食べログ）】
