白醤油らーめん

白醤油らーめん(650円)

【平成25年1月17日移転オープン】

 白旗の人気店が、先頃ライフタウンへ移転。現在は、東急ストアそばの滝ノ沢ストアーという商店街の中にあります。
 実は、未訪でした。

 店主さんは、今やなき横須賀の人気店「塩や」出身。
 ですが、こちらのお店は醤油が中心のラインナップです。

 席は、L字カウンターに8席分。私が行ったときはたまたま1席空いていたのですが、その後は列が出来てしまいました。
 こんな辺鄙なところでも列が出来るのは流石。
 駐車場は、店舗前にあります。
 最初は強すぎるほどの節の風味が来て、玄人向けなのかなと思ったのですが、次第にちょうどいい塩梅に。旨い!
 言われなければ、塩ラーメンかと思ってしまいますが、何となくですが、旨味が強い気がします。

 麺は固め。ボキボキ言いますが、悪くないです。
 何でも、太麺と細麺が選べるそうですが、よくわからなかったので、細麺で。

 チャーシューがトロトロで美味しかったですね。

 夏季限定メニューが2種類出ていたので、次は夏季限定メニューを食べてみたいです。ごちそうさまでした。

外観

198杯目/2013年

【お店詳細(食べログ)】
らーめん夢中

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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