和風つけ麺（750円）
【夏季限定メニュー】
藤沢を中心に展開する、壱六家系ラーメンの松野軍団が経営するメインブランド「松壱家」の藤沢南口店。
松壱家と言えば、家系の中ではかなり高い価格設定であり、店員さんの接客の威勢がいいことが特徴。
どう言うわけか、どの店舗も行列することが多く、こちらも２度行って２度とも列ができていたので、今回で３度目のチャレンジ。
期間限定の幟に釣られ、これを。
最近、家系のつけ麺には裏切られ続けているので、ちょっと怖かったのですが。
こちらのつけ麺は、豚骨は濃厚なものの、タレは弱めで塩気は弱い感じです。
魚粉が乗っているのですが、全部溶かしても、劇的には変わらないかな。
価格が若干高めだからというのはありますが、ぶつ切りのチャーシューがゴロゴロ。これがまた美味しい。
最後のスープ割りは、昆布出汁かな？だいぶ違う印象になります。
しかし、行列の理由はよくわからないなあ。ごちそうさま。
168杯目／2013年
【お店詳細（食べログ）】
最近、家系のつけ麺には裏切られ続けているので、ちょっと怖かったのですが。
こちらのつけ麺は、豚骨は濃厚なものの、タレは弱めで塩気は弱い感じです。
魚粉が乗っているのですが、全部溶かしても、劇的には変わらないかな。
価格が若干高めだからというのはありますが、ぶつ切りのチャーシューがゴロゴロ。これがまた美味しい。
最後のスープ割りは、昆布出汁かな？だいぶ違う印象になります。
しかし、行列の理由はよくわからないなあ。ごちそうさま。
168杯目／2013年
【お店詳細（食べログ）】
