上海菜館＠二俣川 : ラーメン食べ歩紀行

サンマーメン（700円）

　二俣川にある、本格的な上海料理のお店。二俣川と言えど、横浜。中華料理店のレベルが高いです。

　一見、場末の中華料理店であり、商店街からちょっと離れたところにありますが、コンスタントにお客さんが入っているのは、流石。
　私は残業明けの夜食のつもりで入りましたが、麺だけで出るのは勿体ない気がします。

　しかし、まあ接客は中華街レベルかなあ。

　色々と迷った結果、「サンマーメン」にしてみました。しかし、後からラーメン半炒飯セットというのを見つけてしまい、これにすれば良かったかな、と。炒飯も食べてみたかった。次はこれにしよう。

　これが上海料理バージョンのサンマーメンかという感じで、オリジナリティ溢れる一杯。
　全体的に、コクがあるのはなんだろう。オイスターソースかなあ。醤油ダレに秘密がある感じです。
　コクの中に甘味があり、濃厚な味付け。これはこれで旨いわ！

　ニラが入っているので、全体的にニラの風味が出てきちゃってるのが好みの分かれるところかも知れませんが、量もなかなかあるので、体力勝負の人にもオススメかもしれません。

　よし、また来よう。ごちそうさま。