ラーメン(650円)
町田家出身の濃厚な家系を提供するお店。
と言うことは、たかさご家→町田家→大原家という系譜のお店ということになります。
駅前通り沿いにあるのですが、陸橋の階段下にあるのでそれほど目立ちません。
オープン当初に一度食べに来ているのですが、そのときはかなり濃厚なこちらのスープで見事に胸焼けしてしまいまして。
それ以来、何となくですが、敬遠していました。
L字カウンター席のみ。ちょっと愛想の悪いお兄さんが迎えてくれます。
後から調べたら、最近は二郎インスパイア系の野菜豚骨ラーメンが人気なんだとか。知らなかった。
まあ、どちらにしろ数年ぶりなので、スタンダードメニューを食べておこうと思っていましたが。
記憶に違わぬ濃厚スープ。もう、ドロドロ(^_^;
コクがあって流石人気になるだけの旨さ。その人気の理由はわかります。
でも、やっぱり私はちょっと苦手だなあ。今回は胸焼けこそしませんでしたが、さっぱりした方が好みです。
麺は、酒井製麺。少し柔めの茹で加減ですが、この麺は実はこのくらい茹でた方が美味しいと思います。
酒井だけあって、家系のスープとの見事な相性。いいですね。
チャーシューは、味がしっかり染みていて、ホロホロッと崩れるもの。
チャーシュー丼とかにしたらとても美味しそう。
次回は是非野菜豚骨を食べてみたいなと思います。ごちそうさま。
055杯目/2013年
【お店詳細(食べログ)】
まあ、どちらにしろ数年ぶりなので、スタンダードメニューを食べておこうと思っていましたが。
記憶に違わぬ濃厚スープ。もう、ドロドロ(^_^;
コクがあって流石人気になるだけの旨さ。その人気の理由はわかります。
でも、やっぱり私はちょっと苦手だなあ。今回は胸焼けこそしませんでしたが、さっぱりした方が好みです。
麺は、酒井製麺。少し柔めの茹で加減ですが、この麺は実はこのくらい茹でた方が美味しいと思います。
酒井だけあって、家系のスープとの見事な相性。いいですね。
チャーシューは、味がしっかり染みていて、ホロホロッと崩れるもの。
チャーシュー丼とかにしたらとても美味しそう。
次回は是非野菜豚骨を食べてみたいなと思います。ごちそうさま。
055杯目/2013年
【お店詳細(食べログ)】