ラーメン（550円）
実家の蕎麦屋を継ぐべく蕎麦や和食の修行を積んだ店主が作る、佐野ラーメンが食べられるお店。
老舗が強い佐野にあって、こちらも日向屋同様ニューカマーなお店です。
カウンター席とテーブル席が半々。奥には座敷席もあります。
ちょっとした呑み会にも使えそうですね。
スープは、色がだいぶ透明ですが、それにしてはやや醤油が立ちすぎてしょっぱい感じがします。でも、鶏などの出汁が効いていて、実に美味しい。
麺は、青竹手打ち麺。完全手打ちというのがこちらのウリです。
不揃いでコシがあって歯応えがあります。平打ちでこのコシは流石といったところでしょうか。
「餃子」は、こちらに多いちょっと大振りなものが５つ。
野菜を粗めに微塵切りにしたもので、食べると口の中に旨味が広がる一品。美味しい。
ランチ限定で塩があるそう。食べてみたかったなあ。ごちそうさま。
049杯目／2013年
【お店詳細（食べログ）】
麺は、青竹手打ち麺。完全手打ちというのがこちらのウリです。
不揃いでコシがあって歯応えがあります。平打ちでこのコシは流石といったところでしょうか。
「餃子」は、こちらに多いちょっと大振りなものが５つ。
野菜を粗めに微塵切りにしたもので、食べると口の中に旨味が広がる一品。美味しい。
ランチ限定で塩があるそう。食べてみたかったなあ。ごちそうさま。
049杯目／2013年
【お店詳細（食べログ）】
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