とろ肉チャーシューしおらーめん（1,050円）
北海道旭川市に本店を置く、人気ラーメンチェーン店。
旭川市では絶大な人気を誇り、東京へ進出してきた後は、東京でも行列店になった人気ラーメン店です。
こちらの店舗は、そんな山頭火の中でもデパートの中に入っている珍しい店舗です。
席はカウンターのみ。ラーメン店には珍しく、スタッフは全員女性です。いつ来ても同じ人がいるので、全員正規のスタッフさんなのでしょう。
山頭火の看板メニューです。味は、塩、醤油、味噌、辛味噌から選べます。
今回は、山頭火のウリである塩味で。
とろ肉とは、一頭の豚から200〜300ｇくらいしか取れない希少な頬肉のチャーシューだそうです。
これがね、実に美味しいです。
本当にね、トロッと溶けるような食感なんです。
やはり、山頭火と言えば、このとろ肉チャーシューですね。
旭川にはありますが、出しているラーメンは旭川ラーメンではありません。
スープは豚骨ベースで、あっさりしていて全て飲み干しても全然もたれる感じがしません。
たまにこのスープが欲しくなるんですよね。
次は旭川ラーメンにしようかな。ごちそうさま。
043杯目／2013年
【お店詳細（食べログ）】
今回は、山頭火のウリである塩味で。
とろ肉とは、一頭の豚から200〜300ｇくらいしか取れない希少な頬肉のチャーシューだそうです。
これがね、実に美味しいです。
本当にね、トロッと溶けるような食感なんです。
やはり、山頭火と言えば、このとろ肉チャーシューですね。
旭川にはありますが、出しているラーメンは旭川ラーメンではありません。
スープは豚骨ベースで、あっさりしていて全て飲み干しても全然もたれる感じがしません。
たまにこのスープが欲しくなるんですよね。
次は旭川ラーメンにしようかな。ごちそうさま。
043杯目／2013年
【お店詳細（食べログ）】
