ra-men120626

味噌ラーメン(650円)


 24時間営業の家系ラーメン店です。
 イセザキモールには、入口と真ん中辺りの2ヶ所に三國家系列のお店がありますが、こちらは真ん中辺りにある方。
 壱六家系で、主な客層は若者かな。
 久々に、味噌ラーメンを食べてみました。壱系の味噌は、恐ろしくマイルドですね。そして濃厚。
 ドロドロのスープは、甘めの味付けでちょっと好みから外れていたので、豆板醤と少量のお酢、おろし生姜などを投入。
 完全に味はスポイルされちゃいますが、こうやって自分流の味付けをしても、ある程度許容してくれるのが、家系の良いところだと勝手に思っています(笑)
 今日は胸焼けしないで食べられたなあ。ごちそうさま。

外観

308杯目/2012年

【お店詳細(食べログ)】


関連ランキング:ラーメン | 伊勢佐木長者町駅関内駅日ノ出町駅


ブログパーツ