一本槍＠大森 : ラーメン食べ歩紀行

一本槍らあめん（750円）

　フレンチやイタリアンで修行した店主が作るラーメン店。
　ちょっとした老舗蕎麦屋のような外装ですが、店内に入ってみると普通のお店です。
　メニューは多岐に渡っており、ともすれば、ちょっと絞り切れていない印象も受けます。

　スープは、醤油、白醤油、味噌、塩から選びます。オススメを訊いたところ、醤油か味噌だというので醤油にしてみました。
　一本槍らあめんは、通常のらあめんに味玉やわかめなど、トッピングを加えたものかなあ、と。
　ヤングコーンは、一本槍に見立てたのかな。滋味深いスープですが、オリジナリティは弱いかもしれません。
　シンプルなラーメンが好きな人に向いてるかな。麺はプリプリでいいです。
　味噌食べてみたかったなあ。ごちそうさま。