たつ屋日ノ出町店＠日ノ出町 : ラーメン食べ歩紀行

博多ラーメン（530円）

　半年ぶりくらいかな？猥雑な日ノ出町にありながら、しっかりしたラーメンを提供してくれるお店。
　しかも、それがかなりの低価格ときては、本当はもっと来たいなと思ってるんですけどね。若干私の行動圏から外れてるんですよね。
　店内に入ってみると、いつもどおり無口な店主。

　食べたのは、基本の「博多ラーメン」。いつの間にか、50円ほど値上げしてますね。と言ってもまだ500円台なんですけども。
　スープは相変わらずコクがあり、こってり過ぎずあっさり過ぎず。替え玉も考えると、このくらいがちょうど良い感じ。

　今回は、替え玉で変わった麺をお願いしてみました。というのもこちらのお店、麺は自家製で、細麺、平打ち麺、とうがらし麺、黒胡麻麺の４種類の麺から選べるシステムになっているのです。
　今までは、普通の細麺しか食べた事がなかったのですが、今回は思い切って黒胡麻麺を。
　いやあ、本当に真っ黒ｗ
　麺は太麺。胡麻が練り込んでいる為、若干パサッとした食感はあるものの、コシがあってこれは旨い！コクのある麺とも合います。
　今度は、最初からとうがらし麺をお願いしてみようかな。

　ごちそうさま。