つけ麺［並］（650円）

　東池袋大勝軒系なので、とりあえず「つけ麺」で。しかし、なんでもりそばではなくつけ麺？
　しかも、後客を見ていると、つけ麺ととんこつ野菜ラーメン（二郎系）が人気を二分してる。そういえば、大勝軒で二郎系を出すお店があったなあ。ここか。じゃあ、あっちにすればよかったかなあ。

　つけスープは、動物系が強めで甘い仕上がり。結構後期のお弟子さんなんでしょうね。
　しかし、このスープ。最初はよかったんですが、後半になってくると物凄く薄く感じました。もうね、麺の味ばっかり。
　その麺も、あんまり味がないんですよね。香りもちょっと薄いかなあ。並で320g。
　チャーシューが、薄切りながらたくさん入っていたのはなかなか好印象。濃いめで味付けされているので、スープが薄くなってきたときに、麺と一緒に食べるといいかな。

　スープ割りをすると、動物系の印象が強くなったような。うーむ。

　とりあえず、つけ麺は看板メニューではないんでしょうね。ごちそうさま。


254杯目／2011年

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【お店詳細（食べログ）】

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