おぐら屋＠田沼 : ラーメン食べ歩紀行

チャーシューメン（735円）

餃子（399円）

　佐野ラーメンツアー３軒目は、佐野プレミアムアウトレットを挟んで、もちろんこちら。
　佐野で私が最も美味しいと思うお店です。

　いつも平日に行くからか、ほとんど行列に出くわしたことはないのですが、この日はやや混んでいました。
　それでも、店内の席数がメチャクチャ多いため、大して待つことはありません。
　テーブル席と座敷席で構成されている店内。ファミレス並みの広さがあります。そんなわけで、ラーメンは一度に物凄い杯数を同時に作っていますが、延びにくい佐野の麺の特徴か、へたったラーメンを食べたことはありません。

　食べたのは、「チャーシューメン」と「餃子」。
　昨年来たときに、フリガンさんがチャーシューメンを注文していて、初めてラーメンとチャーシューメンの叉焼が違うことを知りました。
　ということで、今回はチャーシューメンを食べようと決めていました。
　やっぱり旨い。ダシが効いていて、これが求めていた味だよって感じです。
　麺も、ピロピロで太さが違うのに、ちゃんと火が通ってます。
　叉焼も、肉って感じでラーメンの方の巻き叉焼とはひと味違いますね。