らーめん


らーめん（650円）


　横浜でも一際怪しい一帯の一つ、鶴屋町。この辺りには意外とラーメン屋があります。
　名前に「一」が付く家系ということで、予想はしていましたが、『松壱家』出身だそうです。なるほどなあ。
　食べたのは、「らーめん」。
　最近少々悪い評判を聞きましたが、確かに店員さんの態度が悪い気がしますね。メインが立ち飲み屋にシフトしてる感じです。
　スープは脂キツめの家系。壱六家系らしいかなりオイリーでマイルドなタイプ。個人的には、家系の中では最近苦手なタイプです。脂少なめにすれば良かったなあ。
　麺は丸めの中太麺。少々固めもこのスープには合ってますね。

　ごちそうさま。


鶴一家

24杯目／2011年

【お店詳細（食べログ）】


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