2011年03月26日 魚雷@東京ラーメンチャンピオン 貝そば[ハーフ](550円) 新宿で行われていた『新!東京らーめんチャンピオン』というイベント。まあ、ブログ的にはとっくに終わっているのですが、全12種類の限定ラーメンが食べられるというなかなか面白い企画でした。 私の場合、今の会社に入ってから、なかなか東京で食べる時間がなくなってしまったものですから、新宿に来るのも久しぶりでねえ。横浜でやってくれれば全部制覇したんですが(笑) とりあえず1杯目は『魚雷』の「貝そば」をハーフで。 あさり、しじみ、ムール貝の3種の貝でとったスープは、善くも悪くも貝の風味が全面に出ているもの。個人的には苦手かなあ。アサリバターみたいだというのが率直な感想。 麺には海藻が練り込んである?個人的にはもう少しコシが欲しいかなあ。歯ごたえがないなあ。 ごちそうさま。 20杯目/2011年 【お店詳細(食べログ)】 本枯中華そば 魚雷 関連ランキング:ラーメン | 春日駅、後楽園駅、本郷三丁目駅 「塩ラーメン」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶 トラックバック
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