博多豚骨らーめん


博多豚骨らーめん(650円)

【2010年10月25日 新規オープン】

 関内にある居酒屋『せい吾』系列のラーメン専門店です。
 せい吾と言えば、ラーメンを出している居酒屋です。居酒屋ラーメンが思いの外ウケちゃったから、ラーメン屋始めてみましたって感じですかね?
 私が行ったときはまだ『麺道場 八仙』でしたが、あっという間に『せい吾 伊勢佐木町3号店』と名前を変えたそう。せい吾のお店だってわかりにくかったということでしょうか。
 出しているラーメンは、居酒屋で出しているものとはちょっと違うのかな。
 食べたのは、一応メインらしい「博多豚骨らーめん」。
 メニューは多岐に渡り、どうも二郎系のメニューまであるようです。
 スープは甘みがあります。が、ちょっとコクが足りず、物足りないかなあ。そこに背脂を入れて、完全に博多豚骨から離れちゃった感じです(^_^;
 麺も、どう考えても博多のものではないですねえ。見た目は兎も角、モチモチとしてます。

 まあ、場所柄酔客用のお店なんでしょうね。
 ごちそうさま。

八仙

13杯目/2011年

【お店詳細(食べログ)】


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