トマトまぜそば（750円）
お蔵入りにしようか迷ったのですが。
記事の公開時点で既に閉店済みのお店、「トマトスタジオ」。12月22日をもって、3ヶ月の短い営業で終了しました。
程々にお客さんは入っていたような気がしましたが。まあ、店主さんにちょっとやる気がなかったような気もしましたからね。
このときは、新メニューという「トマトまぜそば」を。
豚骨は程々に油っぽいのですが、トマトの酸味で意外とあっさりといけました。また、トマトとチーズの組み合わせで、既存の混ぜそばとは違う印象。というか、パスタっぽい？
後半、レモンを搾るとさらにさっぱりとなりました。個人的には、混ぜそばはもうちょっと野趣溢れる方が好きですが。
ごちそうさま。アイディアは良かったと思ったけどなあ。
338杯目／2010年
【過去の訪問歴】
『2010-11-15』−豚骨トマトヌードル
【お店詳細（食べログ）】
豚骨は程々に油っぽいのですが、トマトの酸味で意外とあっさりといけました。また、トマトとチーズの組み合わせで、既存の混ぜそばとは違う印象。というか、パスタっぽい？
後半、レモンを搾るとさらにさっぱりとなりました。個人的には、混ぜそばはもうちょっと野趣溢れる方が好きですが。
ごちそうさま。アイディアは良かったと思ったけどなあ。
338杯目／2010年
【過去の訪問歴】
『2010-11-15』−豚骨トマトヌードル
【お店詳細（食べログ）】
