元気のでるみそラーメン(1,100円)
みそラーメン(850円)
横浜駅付近に買い物があったので、そのついでに奥さん達を説得して、こちらで昼食を食べることにしました。
横浜高島屋の催事って、イートインがないことが多いのですが、今回は長丁場に2軒のラーメン屋さんが来るそうですね。
で、こちらはそのうちの前半に出店していたお店。住所を見る限り、札幌駅からそう遠くないところにあるお店みたいです。
何でも、地産地消にこだわったお店なんだとか。
まず奥さんの「みそラーメン」。スタンダードメニューです。
豚骨がバッチリ効いたこってりスープに、少し甘めの味噌を合わせた、札幌の味噌ラーメン。
麺も札幌独特の太縮れ麺で、香りも歯ごたえもバッチリ。美味しいです。
私は「元気のでるみそラーメン」人気メニューだということで。
ラーメンとしてはちょっと価格が高いかなと思いますが。量も普通ですからね。
このラーメンの最大の違いは、行者ニンニクが入っていること。独自の製法で行者ニンニクを臭わなくしているんだそう。
うーん、食べた感じは少し匂ってますけど(^^; 食べ終わってから口臭がしないって事なのかな。
行者ニンニクが入っている分、普通の味噌よりも複雑味が増してますね。これはなかなか美味しい。
ごちそうさまでした。札幌へ行きたくなりました。
309杯目/2010年
【お店詳細(食べログ)】
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