半蔵らーめん（650円）

　食べたのは「半蔵らーめん」。
　壱八家系は、豚のきつい家系ではないので、個人的には好きな方です。こちらもやっぱり好きでした。
　というか、壱八家との味の違いがあんまりわかんないなあ。ブランドが違うだけだったりはしませんよね？
　ただ、麺がかなり柔茹で残念でした。固め必須かなあ。
　やっぱり、このスープには生姜が良いね。家系の最良調味料は生姜だと思います。


　237杯目／2010年

【お店詳細（食べログ）】

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