上海風焼きそば


上海風焼きそば（500円）


　みなとみらい大盆踊りに家族で行ってみました。
　地元住人向けのお祭りですが、出店に近隣のシティホテルがあるのが凄いですね(^^;　まあ、ここら辺にお住まいの方々は、金持ちが多いんでしょうが。
　食べたのは、「上海風焼きそば」。
　確かに、美味しいけれど、作り置きすることをあんまり想定していない気がします。麺は完全に延び延びだし、味付けもぼやけちゃってます。
　お客さんがいつ食べるのか、それを考慮して作ることの難しさを感じました。


　234杯目／2010年

催事［第3回みなとみらい大盆踊り］
出店：トゥーランドット遊仙境 横浜店
場所：パシフィコ横浜 臨港パーク
期間：2010/08/20 - 2010/08/21

【過去の訪問歴】
『2008-01-20』−ディナーコース

【お店詳細（食べログ）】


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