つけ麺


つけ麺（690円）


　いつの間にか、『いまむら』の跡地に出来た、つけ麺専門店。会社の同期と一杯やった後に、シメで入りました。
　今回が2回目ですが、ブログ的には初登場になりますね。そのうち、余裕が出来たらそのときの記事もアップするかもしれません。
　『横浜家系らーめん藤龍』などを経営する株式会社ケンコーのお店で、居抜きではありますが、資本の香りもちょっとします。
　食べたのは、「つけ麺」。やっぱり、つけ麺店なのでね。
　スタイルはと言えば、魚介豚骨の典型。豚骨スープに大量の魚粉を入れて、魚介の風味を出しています。
　麺もモチモチしていて価格にしては美味しいけれど、廉価にしている分、スープにちょっと無理をさせてますね。少し臭みが出ています。

　しかし、流石フードコートの常連。廉価で提供するすべは一流です。ごちそうさま。

　225杯目／2010年

【同店に対する他の方の記事】
『アラフォー男の戯言』
『Sestopiatto(セストピアット)の美食の日々』
『黄昏パリイ☆ＫＮＩＧＨＴ』



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