一広＠高島町 : ラーメン食べ歩紀行

一広特製つけ麺（780円）

　先日、偶然見つけたお店。R1沿いにあるのに、これほど話題の遡上に上らないお店も珍しいなあ。
　お店はL字カウンターとテーブルが少々。

　オススメを訊いたところ、メニュー一番下の「一広特製つけ麺」だと言うので、それで。
　しばらくして出てきたそれは、明らかにつけ麺としては量が少ないものでした。
　お店としては、豚骨ベースだと思うんですが、もはや、味噌ダレの味しかしません。これって・・・。
　辛さはそこそこ。コクが弱いのでラー油を添加。

　スープ割すると、より一層動物系スープの味が感じられます。

　ごちそうさま。